Chitarre per cioccolato

Le chitarre cioccolato e i telai per ganache sono degli strumenti professionali dedicati agli artisti del cioccolato. Facili e veloci da usare, permettono di ottenere degli ottimi risultati.

Composte da una nuova e più solida base in plastica, le chitarre sono predisposte per il taglio di grandi quantità di cioccolatini calibrati e tagliati in modo preciso e privo di imperfezioni. I telai di diverse misure sono fornibili separatamente in base alle esigenze del singolo operatore.


TELAI PER CREMINI & GANACHE
Ideali per la realizzazione di cremini o altri tipi di ganache.


MINI CHITARRA PER GANACHE

Adatta a piccole produzioni, è indicata per scuole, ristoranti, gelaterie e cioccolaterie. Grazie all’ingombro ridotto, può essere facilmente posizionata in piccoli spazi e utilizzata solo all’occorrenza. Il nuovo sistema ad incastro semplifica e velocizza la sostituzione del telaio.