Coloranti per cioccolato e dolci

Impreziosci le tue creazioni con i coloranti per cioccolato Martellato. Disponibili in gelatina, polvere o spray, sono studiati per soddisfare le esigenze dei professionisti.

La gamma comprende i seguenti prodotti:

Burro di cacao AZO
Ideali per la colorazione del cioccolato e di altre masse grasse.

Colorante in polvere interferenziale liposolubile AZO Free
Le polveri interferenziali, se associate a una superficie scura, donano dei riflessi di luce colorata. Possono essere usate su soggetti di cioccolato fondente o paste zucchero colorate. 

Coloranti alimentari in polvere liposolubile

Coloranti alimentari spray idroalcolici o perlati

Coloranti alimentari per aerografo idroalcolici perlati o satinati  

Spray refrigerante per il cioccolato 
Dotato di cannuccia unidirezionale, facilita la presa istantanea di particolari in cioccolato o zucchero.

Lucidante per cioccolato.