Accessori per pasticceria
Martellato propone una linea completa di accessori per pasticceria progettati in funzione delle effettive necessità del professionista, come le sessole e i flaconi per bagne. Il catalogo, in continuo aggiornamento, comprende inoltre vari strumenti da laboratorio, pratici e affidabili, in grado di facilitare le attività quotidiane del pasticcere.
Riportiamo di seguito un elenco indicativo dei principali utensili.
- Beccucci e bocchette per sac à poche in plastica o in acciaio inox
- Flaconi annaffiatori graduati, porta flaconi e caraffe
- Pallinatore per la produzione di “Baci di Dama”
- Grignottina per la preparazione di “Grignottines” o dolci di cioccolato
- Griglie per preparare il tipico dolce di San Martino
- Lira per pan di spagna
- Colino inox
- Tappeti e accessori per éclair,
- Setacci e pinze in plastica e in acciaio inox
- Pennelli professionali con setole sintetiche o in plastica
- Aghi e ghiera girapanettoni
- Fruste in acciaio inox.
Su richiesta, l'azienda personalizza gli accessori per pasticceria e le sessole.